Diner

Nieuwe naam voor het restaurant! Restaurant Boathouse078 heeft in april 2017 een grootscheepse restyling ondergaan. Wij hebben van de benedenverdieping, het toenmalige Botenhuis, een modern restaurant gemaakt. Het interieur, van de zalen en het restaurant, is volledig op de schop gegaan. Het resultaat is een warm eigentijdse uitstraling met een industriële styling.

Door de nieuwe boost die wij aan het restaurant hebben gegeven heeft het restaurant ook een nieuwe naam gekregen; Boathouse078, een vernoeming naar het toenmalige Botenhuis waar heel vroeger kano’s werden verhuurd om een rondje te peddelen door de Devel.

De zalen draaien verder onder de vertrouwde naam ‘Partycentrum Develpaviljoen’.

Wij wensen u een prettig verblijf.

Arie en Jenny

voor bij het aperitief
••

IBERICO HAM
pan de ajo, olijven tapenade

13.50

13.50

BROOD SMEERSELS
Desembol, aïoli, hummus, kruidenboter

7.00

7.00

 Sharing koud
••

CARPACCIO
Truffelmayonaise, spekjes, tomaatjes, rucola, Parmezaan

9.00

9.00

VITELLO TONNATO
Kalfsmuis, tonijn, brioche, kapperappel, kruidenolie, tonijnmayonaise

8.00

8.00

STEAK TARTAAR
Sjalot, aceto uitjes, radijs, filo krokant, gepekelde eierdooier

9.00

9.00

GRAVAD LACHS
piccalilly mayonaise, biet, dille olie, kapperappel, karnemelk dressing

9.00

9.00

TONIJN TATAKI
Furikake, wakame, wasabi mayonaise, sesam soja dressing, Nori chips

10.00

10.00

BURRATINE
Tomaatjes, basilicum, aceto balsamico stroop, chimichurri

8.00

8.00

WATERMOELEN & SANGRIA
gebrand, Sangria, feta, muntolie, gedroogde olijven, pistache crumble

7.00

7.00

GEITENKAAS & BIET
gebrand, biet, brioche crostini, aceto balsamico stroop, notencrunch, bundelzwam

10.00

10.00

Sharing warm
••

TOMATENSOEP
basilicum mascarpone crème

8.00

8.00

BISQUE VAN LANGOUSTINES
scampi’s & mosselen

14.50

14.50

GYOZA PEKING EEND
Kewpie sesam saus, hoisin

8.00

8.00

BEEF TERIYAKI
Teriyaki saus, gerookte sesam, gedroogde uitjes

13.00

13.00

IBERICO RIBFINGERS
Polenta met rozemarijn, Parmezaan, popcorn

15.00

15.00

GEGRILDE KIPFILET SATE
3 stokjes, kroepoek, seroendeng, gedroogd uitje, satésaus, atjar

11.00

11.00

BLACK ANGUS HAMBURGERTJES
Brioche broodje, cheddar, piccalilly mayonaise

14.00

14.00

GEWOKTE MOSSELEN
in schelp, Noilly prat & crème fraîche

8.00

8.00

SCAMPI’S PIL PIL
6 st. aïoli, pan de ajo

9.00

9.00

Hoofdgerechten vlees & vis
••

TOURNEDOS
Mousseline, groene asperges

30.00

30.00

GEGRILDE KALFSENTRECOTE
Polenta met rozemarijn, gepoft tomaatje

23.00

23.00

GEGRILDE FLAT IRON STEAK
Chimichurri

24.00

24.00

GEGRILDE ZEEBAARS
Antiboise, mosselen in schelp, langoustine saus

24.00

24.00

ZALMFILET
Chimichurri, mousseline, gepofte tomaatjes

23.00

23.00

GEBAKKEN SCHELVIS FILET
Beurre blanc, groene kruidenolie, aardappelpuree

27.00

27.00

CRISPY POLENTA TAARTJE (VEGAN)
Antioboise, aceto balsamico stroop, groene kruidenolie, bundelzwam

19.00

19.00

Bijgerechten
••

VERSE FRITES
echte mayonaise

4.50

4.50

LOADED FRIES
Truffelmayonaise & Parmezaan

5.50

5.50

ROSEVAL UIT DE OVEN
Chimichurri

4.50

4.50

PADDENSTOELEN MIX

8.00

8.00

GEGRILDE GROENE ASPERGES
Amandelen, Parmezaan

7.00

7.00

JAPANSE BOONTJES
Haricots verts, soja saus, gerookte sesam, gedroogde uitjes

4.50

4.50

MAÏSKOLF
Parmezaan,  popcorn, miso dressing

6.50

6.50

SPINAZIE SALADE
Parmezaan, miso dressing

4.50

4.50

3-gangen menu €45,- p.p.
••

Voorgerechten keuze:

Carpaccio; truffelmayonaise, spekjes, tomaatjes, rucola, Parmezaan

Vitello tonnato; kalfsmuis, tonijn, brioche, kapperappel, kruidenolie, tonijnmayonaise

Tonijn Tatki; Furikake, wakame, wasabi mayonaise, sesam soja dressing, nori chips

Tomatensoep; bassilicum mascarpone crème

Hoofdgerechten keuze:

Gegrilde kipsaté; 3 stokjes, kroepoek, seroendeng, gedroogde uitjes, satésaus, atjar

Tournedos (+7,00); Mousseline, groen asperges

Zalmfilet; chimichurri, mousseline, gepofte tomaatjes

Polenta taartje; antiboisek aceto balsamico stroop, groene kruidenolie, bundelzwam

Nagerechten keuze:

Brownie; witte chocoladeijs

Dame blanche; chocolade vlokken en chocoladesaus

Cheesecake; aardbeien en aardbeienijs

Trio cello; proeverij van 3 cello likeuren

Koffie de luxe; koffie/thee met bonbons

45.00 p.p.

45.00 p.p.

Nagerechten
••

HAZELINO
Notencrunch, chocolade saus, mascarpone crème

9.00

9.00

BROWNIE
Witte chocolade ijs

9.00

9.00

NUTELLA PARFAIT
Chocolade saus, chocolate chip cookies

9.00

9.00

CHEESECAKE
Aardbeien en aardbeien ijs

9.00

9.00

LOADED DAME BLANCHE
Chocolade vlokken en chocolade saus

9.00

9.00

TRIO SORBET IJS
Aardbei, cassis, mango

9.00

9.00

BLONDIE (vegan en glutenvrij)
Aardbeien en aardbeien ijs

9.00

9.00

TRIO CELLO
proeverij van limoncello, sanguincello en orangecello

9.00

9.00

Special coffee / Digestiven
••

ESPRESSO MARTINI
IRISH COFFEE
DUTCH COFFEE
FRENCH COFFEE
SPANISH COFFEE
ITALIAN COFFEE
D.O.M COFFEE

ALLE 9.00

ALLE 9.00

Likeuren & Gedistilleerd
••

Kom voor ons assortiment een kijkje in onze bar nemen.

VANAF 5.50

VANAF 5.50

Maak uw keuze uit onze menu’s

Neem contact met ons op!

    Deel deze pagina, kies uw platform!